Anfradora Lodge nasce a Gennaio 2023 dal desiderio di Angela e Franco, una coppia pugliese che ha voluto realizzare un piccolo grande sogno: costruire una struttura accogliente e familiare in cui poter respirare a 360 gradi l’ospitalità di Keyodhoo, un’isola di pescatori composta da circa 700 abitanti.
La struttura conta 10 camere distribuite su più livelli e si trova a 30 mt da un’ampia bikini beach. La cucina si può definire “made in Anfradora”: ogni piatto è un’esplosione di colori e sapori in cui la tradizione italiana si sposa con le abitudini culinarie dei locali.
Perchè “ Anfradora”?
Anfradora è l’acronimo di 4 nomi, gli stessi nomi che formano la famiglia di Franco e Angela.
Famiglia è un concetto chiave che è alla base della filosofia di Anfradora Lodge. Famiglia vuol dire casa ed ogni ospite, anche se proviene da ogni parte del mondo, dovrà essere coccolato come se fosse “a casa”.Oggi Anfradora Lodge è gestito insieme ad uno staff 100% maldiviano che farà vivere agli ospiti esperienze autentiche e con un valore aggiunto.
L’unica regola del viaggio è: non tornare come sei partito. Torna diverso.
Anne Carson